Bemanning för restaurang, kök och servering i Göteborg

Vi har ingen prislista på sajten, eftersom timpriset styrs av rollen, vilka tider passen ligger på och hur länge uppdraget pågår — ett par helgpass prissätts annorlunda än en hel säsong. I timpriset ingår lön, OB-tillägg, semesterersättning, sociala avgifter, pension och försäkringar enligt kollektivavtal. Inga startavgifter, och ni betalar bara de timmar ni har attesterat. Beskriv behovet i formuläret så får ni en offert samma dag.

Ja, det är snarare regel än undantag i restaurangbranschen. När vi matchar tittar vi på vilka av våra medarbetare som har vana av sena stängningar och helgrusning och som faktiskt är tillgängliga de tiderna. Tillägg för obekväm arbetstid följer kollektivavtalet och ingår i det timpris ni får.

Ja. Enligt Skatteverket ska en restaurang föra in alla som är verksamma i lokalen, inte bara de egna anställda — inhyrd personal från ett bemanningsföretag räknas med. Ansvaret för liggaren ligger alltid på den som driver restaurangen. Den som registreras ska kunna uppge namn och personnummer, så gå gärna igenom rutinen redan vid första passet.

Det finns inget lagstadgat hygienintyg som alla i ett kök måste ha. Livsmedelsverkets regler lägger ansvaret på livsmedelsföretagaren, alltså restaurangen, att den som hanterar livsmedel har de hygienkunskaper uppgiften kräver. Vana av livsmedelshantering stäms av inför uppdraget, och ni går själva igenom era egna rutiner för egenkontroll och allergener vid första passet.

Köksbiträden och diskare löser vi ofta inom 2–3 dagar, ibland snabbare om någon av våra medarbetare är ledig. En kock med vana av en särskild köksstil, eller personal till ett stort event, tar längre tid att få rätt, och då säger vi det direkt. Inför jul, midsommar och konferenssäsongen lönar det sig att höra av sig några veckor i förväg.

Ja. Det händer att en restaurang som har haft en av våra medarbetare över en säsong vill behålla hen. Villkoren för ett övertagande står i avtalet från början. Vill ni hellre anställa direkt gör vi en rekrytering: vi tar fram kandidater, ni intervjuar och anställer själva.