Timpris per yrke · 2026
Vad kostar en kock i timmen? Lönekostnad och pris 2026
Vad en timme med kock kostar arbetsgivaren, räknat på SCB:s löner och kollektivavtalets lägstalön med alla avgifter. Det är golvet för vad timmen kostar att köpa – exklusive och inklusive moms.
Lön för kock
| Medianlön (SCB 2025) | 32 500 kr/mån |
| Var fjärde tjänar under | 30 000 kr/mån |
| Var fjärde tjänar över | 35 400 kr/mån |
| Lägstalön, Gröna riksavtalet (kvalificerat yrkesarbete) | 28 425 kr/mån |
SCB-gruppen Kockar och kallskänkor, privat sektor, heltidslön med fasta tillägg enligt SCB:s lönestrukturstatistik 2025. Lägstalönen gäller från 1 april 2026 – se hela lönetabellen.
Resultat
319 kr/hlönekostnad per arbetad timme för en kock med medianlön · spann 279–347 kr
| Lönekostnad per arbetad timme | |
| Med lägstalönen i Gröna riksavtalet | 279 kr |
| Med medianlön | 319 kr |
| Med lön vid 75:e percentilen | 347 kr |
| Golvet för att köpa timmen, medianlön | |
| Exkl. moms (företagskund) | 319 kr |
| Inkl. 25 % moms (privatperson) | 398 kr |
| Att köpa timmen av ett företag kostar normalt mer än golvet: priset ska också täcka tid som inte faktureras, administration, utrustning och vinst. | |
Kort svar
En kock med medianlön (32 500 kr i månaden enligt SCB) kostar sin arbetsgivare cirka 319 kr per arbetad timme 2026, med arbetsgivaravgift, semester, tjänstepension, försäkringar och sjukfrånvaro inräknade. Beroende på lön är spannet 279–347 kr. Det är golvet: att köpa timmen av ett företag kostar normalt mer, eftersom priset också ska täcka tid som inte faktureras, administration, utrustning och vinst.
Så räknas lönekostnaden för kock
Lönekostnaden per arbetad timme är allt arbetsgivaren betalar under ett år, delat med de timmar som faktiskt arbetas. Semester, röda dagar och sjukdagar betalas men ger inga timmar, och därför blir timkostnaden mycket högre än lönen delad med antalet timmar i en månad. Räknat på medianlönen för kock:
| Månadslön (median) | 32 500 kr |
| Semestertillägg 0,43 % × 25 dagar, per månad | 291 kr |
| Arbetsgivaravgift 31,42 % | 10 303 kr |
| Tjänstepension 4,5 % + särskild löneskatt 24,26 % | 1 834 kr |
| Avtalsförsäkringar 0,4 % | 131 kr |
| Kostnad per månad | 45 059 kr |
| Kostnad per år | 540 706 kr |
| Arbetade timmar per år (1 750 betalda minus 3 % sjukfrånvaro) | 1 698 h |
| Lönekostnad per arbetad timme | 319 kr |
Satserna är desamma som i Vad kostar en anställd: arbetsgivaravgift 31,42 procent för den som är född 1959–2002, semestertillägg enligt semesterlagen, 4,5 procent i tjänstepension (Avtalspension SAF-LO för arbetare) med särskild löneskatt, 0,4 procent för avtalsförsäkringar, 1 750 betalda timmar om året och 3 procent sjukfrånvaro. Flera kollektivavtal, bland annat Byggavtalet och Teknikavtalet, ger 0,8 procent per semesterdag i stället för lagens 0,43, vilket höjer kostnaden med knappt en procent. OB, övertid, resor, arbetskläder och utrustning är inte medräknade. Lönerna är SCB:s siffror för 2025; avtalens lägstalöner gäller 2026.
Vad kostar det att köpa en timme kock?
Lönekostnaden är golvet. Ett företag som säljer timmar med kockar, oavsett om det är en entreprenör eller ett bemanningsföretag, måste ta mer än så, eftersom priset också ska bära det som inte syns i lönen: tid som inte går att fakturera, rekrytering och introduktion, arbetsledning och administration, utrustning, försäkringar och en vinst. Hur stort påslaget blir beror på uppdragets längd, arbetstider, ort och krav på behörigheter, och det finns ingen officiell statistik över timpriserna.
Företagskunder ser priset exklusive moms. Privatpersoner betalar 25 procent moms ovanpå, och golvet på 319 kr blir då 398 kr i timmen. Ligger ett erbjudet timpris nära lönekostnaden, fråga hur det går ihop: lön enligt kollektivavtal, arbetsgivaravgifter och försäkringar ska rymmas i priset.
Säljer ni själva timmar räknar ni fram ert eget pris med debiteringsgrad och marginal i timpriskalkylatorn. Behöver ni kockar under en period kan ni hyra in kockar via Talea och betala bara för arbetade timmar.
Vanliga frågor
Varför kostar en inhyrd kock mer än lönen?
Lönen är bara en del av kostnaden. Arbetsgivaren betalar också arbetsgivaravgift på 31,42 procent, semester, tjänstepension och försäkringar, och betalar lön för semester, röda dagar och sjukdagar då inget arbete görs. Med medianlön kostar en kock därför cirka 319 kr per arbetad timme. Den som hyr ut ska dessutom täcka rekrytering, administration, tid mellan uppdrag och en vinst, och därför ligger timpriset för inhyrd personal över lönekostnaden.
Vad tjänar en kock i timmen?
Medianlönen för kock var 32 500 kr i månaden 2025 enligt SCB, vilket motsvarar cirka 187 kr i timmen vid heltid (174 timmar i månaden). Var fjärde tjänade under 30 000 kr och var fjärde över 35 400 kr. Lägstalönen enligt Gröna riksavtalet är 28 425 kr i månaden för gruppen kvalificerat yrkesarbete.
Är timpriset med eller utan moms?
Mellan företag anges timpriset exklusive moms. Golvet på 319 kr motsvarar 398 kr inklusive 25 procent moms, vilket är det en privatperson ser.
Vilka satser bygger beräkningen på?
Arbetsgivaravgift 31,42 procent, semestertillägg 0,43 procent per semesterdag i 25 dagar, tjänstepension 4,5 procent med särskild löneskatt 24,26 procent, avtalsförsäkringar 0,4 procent, 1 750 betalda timmar om året och 3 procent sjukfrånvaro. Samma satser som i Vad kostar en anställd, där du kan ändra dem.
Hur får vi ett pris på att hyra in kockar?
Klicka på Begär offert på den här sidan eller läs mer om att hyra kockar. Priset beror på uppdragets längd, arbetstider, ort och krav på kort och behörigheter, och vi ringer med ett pris inom en arbetsdag.
Talea Work · Göteborg och Stockholm
Behöver ni personal?
Vi hyr ut och rekryterar truckförare, lagerarbetare, snickare, grovarbetare och städpersonal – egna anställda med kollektivavtal, ofta på plats inom några dagar.
Verktygen är gratis för alla, även för den som aldrig hyr in någon.
Bemanningsföretag i Göteborg · bemanning lager · bemanning bygg · rekrytering i Göteborg